香蕉蔓越莓无糖蛋糕的做法 香蕉蔓越莓无糖蛋糕怎么做

“此款无糖蛋糕很适合想吃又怕长胖的人，结合蔓越莓和香蕉一起烤制，酸酸甜甜的，果味十足，老人也适合吃。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香蕉蔓越莓无糖蛋糕的做法步骤

• 1、将4个鸡蛋用打蛋器打至起泡泡变白。

• 2、加入60克玉米油打均。

• 3、再加入香蕉泥拌均匀。（别担心消泡，因为有泡打粉）

• 4、再加入低粉和泡打粉拌均匀。

• 5、加入40克蔓越莓拌均匀。

• 6、将拌好的蛋糕糊倒入8寸方烤盘里震平。

• 7、将一根香蕉切片，轻轻的放在蛋糕糊表面。

• 8、洒入适量椰蓉。（预热好烤箱180度）

• 9、将蛋糕糊送入烤箱中下层，用上下火烤25分钟即可出炉。

• 10、成品。

小窍门

温度根据自己的烤箱调整，蛋糕糊混合时不用担心消泡，因为有泡打粉。比较随意。
没有蔓越莓可用提子干代替。