关于原来这么容易做的餐饮精选

“之所以叫小四卷，顾名思义是因为它的材料全部和4有关，简单又好记：鸡蛋4个，细砂糖、低粉、玉米油、牛奶都用了40克。”食材明细主料鸡蛋（4个（中等大小））玉米油（40克）细砂糖入蛋白（30克）牛奶（40克）细砂糖入蛋黄（10克）低筋面粉（40克）辅料...

说到麦芽糖想必不少的朋友们应该都很喜欢吃吧，因为麦芽糖不仅营养价值十分高，而且口感也是特别好吃，因此麦芽糖受到不少人的喜爱和欢迎，对我们的身体健康也是很有好处的，那么，吃麦芽糖消化起来容易吗？不妨我们一起去了解看看...

甜品，现如今已经成为餐桌上不可或缺的一部分，同时催生的甜品业作为新兴的餐饮业，随着消费者接受程度的逐渐提高，甜品行业发展十分迅速和逐渐成熟。如果您这时选择开一家甜品店，自然可以大赚一笔!在此，小编要为大家推荐一家...

蒜因其独特的味道深受人们喜爱，既可作调味的佐料，又可直接作为蔬菜食用，如今正是新鲜的大蒜、蒜薹上市的季节，可能也多小伙伴自己家中种植过，不知道大家在亲手拔蒜薹的时候有没有遇到拔断的困扰呢？下面就教大家如何才能简单...

1、在搅拌牛肉丸子制作的面粉时没有按照同一方向搅拌。在搅拌时按不同方向来回搅拌也很容易让牛肉丸子散。2、制作的时候水放得过多。在制作牛肉丸子的时候，当放入的清水过多时，是很容易出现牛肉丸子容易散的现象的。3...

上火是我们生活中再常见不过的症状，也有一些人是特别容易上火的，也因此给生活带来了很多烦恼，简直成了食物克星，稍稍吃了点不如意的食物，就要惨遭上火的折磨。面对上火，我们不能仅仅只是及时就医，还应该了解容易上火的原因以...

保存不当，变质原因导致发酸。钵钵鸡汤成分物质多，其中所含物质非常容易与空气发生反应，导致变质，尤其是夏天，由于温度过高，鸡汤更容易腐坏。第一天喝不完的鸡汤最好不要留到第二天继续吃，如果想要保存可以选择冰箱冷藏，时间不...

鸡蛋受到震荡或有细菌霉菌侵入。选购鸡蛋时，可以用手触摸鸡蛋壳，品质好的鸡蛋蛋壳摸起来会比较粗糙，品质差的鸡蛋蛋壳摸起来会比较光滑。选购鸡蛋时也可以摇晃鸡蛋听声音，品质好的鸡蛋，听不见任何响声，品质差的鸡蛋可以听见...

面食是日常生活中比较常见的一种主食，相信大家应该都不会感到陌生吧。面食的做法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，面食还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是...

很多蔬菜其实都是有香味的，除了芹菜有一定的香味，香菜的香味也是非常的明显的，不过言归正传，小编今天要介绍的是芹菜。芹菜大家都是熟悉的，非常的常见，而且在生活中也有很多的人喜欢食用芹菜，因为它的营养价值高。但是很多人...

提到蛋糕卷，大部分人都非常有兴趣。蛋糕卷不仅外观上制作精美，也非常的好吃哦。而且据说吃甜食能够让心情变得愉悦也是有科学依据的哦。所以心情不好的时候大家可以尝试着自己制作甜食。那么你知道蛋糕卷到底是怎么制作...

配料不合理。1、在蒸肠粉的过程中容易出现跑浆的情况，出现这种情况的原因是肠粉用的米浆太稀或者是太稠了，肠粉所用的米浆调制的时候需要掌握好加水的量。2、在蒸肠粉的时候往盘子上刷油太多了，刷油的时候只需要一层就可...

将鱼控干水分后裹上淀粉或是生粉后放入油锅内煎炸，大火定型小火慢炸即可。煎鱼时不要过度的翻动鱼否则会导致鱼肉的破碎等情况；加入淀粉可以吸收鱼表面的水分使得煎炸时不会使油花飞溅出来，也可以使得鱼肉快速定型变得焦...

凉皮面浆过稀。去做凉皮时，凉皮面浆过稀，可以在面浆中添加适量的面粉或淀粉，搅拌均匀后再蒸制即可。凉皮是夏季常见的美食，制作的主要食材包括面粉、水、食用盐，辅料包括豆芽菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、麻酱、小白菜、生...

米醋是生活中常见的一种调味品，是我们生活中缺一不可的，不论是在南方还是北方，米醋都是人们饭桌上必备的一种调味品。而且米醋对人体具有非常多的好处，能够促进人体的肠胃吸收，从而改善人们的食欲。米醋这个随处可见的调味...

山药是我们大家都非常熟悉的一种食物，日常中我们用搭配排骨用作煲汤，有的也会清炒来吃。山药的营养价值也是非常多，富含膳食纤维，养脾胃，既然山药也是好处多多那么我们能经常吃，甚至多吃吗？多吃的话会不会不消化呢？下面我们一...

冷油入锅后小火慢炸。直接将土豆条放入油锅后大火定型小火慢炸后捞出撒上食用盐即可。炸土豆的时间主要取决于土豆条的口感，若是喜欢内里绵密，外壳焦脆的炸制的时间就长一点，若是喜欢外壳酥软的炸的时间就短一点。炸好的...

寿司，作为日本传统美食之一，相信很多人都很熟悉。不同种类的寿司在不同的国家很受欢迎。这种日本食品受到越来越多消费者的喜爱，无论你在哪个城市，你都能看到各种风格迥异的寿司店。寿司已成为21世纪人们不可缺少的美食之...

孩子，是每一个家庭的中心位，因为他们还比较小，也缺乏自我保护的能力，于是家长们，对孩子是格外照顾的。妈妈们，总是盼望着孩子长高，因为长高，就意味着会长大了。有时总会发现别人家的孩子，比自己家的要高一些，这可能是心理在做遂...

将柚子的顶部用刀切掉，再用刀朝着柚子表面竖着划上几刀，用手将柚子皮剥掉即可。剥出来柚子肉可以直接吃，也可以用于制作柚子蜂蜜茶、柚子果汁、柚子果酱、柚子蛋糕等美食。吃不完的柚子果肉可以放进食品盒中，密封好，放在冰...

早餐是三餐中最为重要的一餐，家中的长辈总是告诉我们：早餐要吃得像个皇帝。那么我们可能就会将我们认为最好的东西作为早餐来食用。但是有些食物在吃了之后是容易发胖的。那么我们可能就会想要知道早餐吃什么容易胖呢?...

冰糖葫芦在炒糖的时候白砂糖的含量相对较少，所以冰糖葫芦容易融化。正在做冰糖葫芦的时候可以提高冰糖葫芦中白砂糖的含量，然后出锅时，将冰糖葫芦甩一下，这样可以很好的保证不会融化。...

豆泡在家庭的饭桌是我们经常都能看到的一类家常菜。它的搭配也是很百变的。可以跟鱼、番茄，做一盘汤汁浓郁的大盘菜。你想要吃外面的小吃时，他还能做成煎炸的哦。味道那是极其的好，保准你吃完这次还有下次。充实你的味蕾...

可能很多人都只知道喝奶茶，哪一种奶茶好喝，哪家奶茶店更好？很多人到现在都认为奶茶是外国传入的，与中国这片土地毫无关系，那么你就大错特错了。看了下面这篇有关奶茶的相关介绍，你就会知道奶茶与中国同样有也密不可分的关系...

用大火煮。花螺是螺丝的一种，煮花螺前要先用盐水浸泡两个小时，因为花螺生长的环境比较脏，体内也有比较多的脏东西，用盐水泡可以把脏东西泡出来，然后再开大火煮，既可以杀菌又可以很好的把螺肉煮出。挑选花螺时一定要注意挑选...