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暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做

暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做

憨态可掬的暖暖熊总是给人温暖的感觉,呆萌的小模样人见人爱。胖嘟嘟的身体穿着一件粉红的衣服,好可爱哟!这次做的是一个咸甜口味的烧果子,里面包入珍妮珍馐鲜肉香肠,咬上一口,绵软Q弹。口感丰富!虽然这么可爱还是忍不住咬下第二口,谁让它这么好吃呢,嘻嘻~~

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (100克)
  • 炼乳 (85克)
  • 草莓粉 (3克)
辅料
  • 蛋黄 (1个)
  • 无铝泡打粉 (1克)
  • 珍妮珍馐鲜肉香肠 (2根)
  • 咸甜 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

暖暖熊香肠烧果子的做法步骤

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第2张

    1、食材称好备用。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第3张

    2、盆里打入一个蛋黄倒入炼乳。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第4张

    3、搅拌均匀。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第5张

    4、泡打粉倒入面粉中混合,筛入盆中。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第6张

    5、用刮铲搅拌均匀,这时候面团会有点粘,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时就好了。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第7张

    6、利用这个空档把香肠入蒸锅蒸15分钟。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第8张

    7、蒸好的香肠晾凉备用,冷藏后的面团一点也不粘手了,揉成光滑的面团。分出约20克左右的面团加入草莓粉揉均匀。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第9张

    8、面团平均分成两份,取一份擀片状,放入香肠。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第10张

    9、包起来捏紧收口向下放。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第11张

    10、一端捏出暖暖熊的头部轮廓。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第12张

    11、身体两侧用刮板切出两部分做脚掌。(切口深度不露出香肠就可以)

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第13张

    12、另一端捏出小尾巴和腿部。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第14张

    13、团小圆球按扁粘贴在头部做耳朵。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第15张

    14、红色面团擀薄片,切出小细条。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第16张

    15、均匀的粘贴在小熊的身体上。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第17张

    16、依次做好,放入烤盘中。烤箱提前预热:上140度,下130度。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第18张

    17、放中层,烤25分钟。(图为九阳最新款高颜值烤箱:KX—32J97,32升)

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第19张

    18、烤好晾凉后,用融化的巧克力画出眼睛和鼻子就完成啦!

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第20张

    19、成品图。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第21张

    20、萌萌哒暖暖熊好可爱呦~~~

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第22张

    21、绵软的组织搭配香肠的Q弹,鲜香美味,口感丰富。

  • 暖暖熊香肠烧果子的做法 暖暖熊香肠烧果子怎么做 第23张

    22、成品图。

小窍门

菜谱中使用的是九阳最新款烤箱:KX—32J97。32升。温度稳定,上色均匀。操作简便非常适合新手。粉嫩的少女心颜值爆棚!做起美食心情也是美美哒!各家烤箱温度有所差异请适当调整,勤观察如果提前上色了请及时加盖锡纸。包香肠的时候一定把空气排出,避免出现空心现象。