烤串的做法 电饼档烤串 烤串怎么做

“烤串，蔬菜和肉类搭配，既不油腻，两者又互补。荤素搭配营养美味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤串的做法步骤

• 1、新买回来新鲜的五花肉，和柿子椒，红椒，

• 2、柿子椒和红椒洗净，切成小方块，撒上少许盐

• 3、再撒上少许鸡精

• 4、用手抓匀

• 5、肉切块，加上小半勺胡椒粉

• 6、再加小半勺鸡精

• 7、加点佐料

• 8、加一汤匙耗油

• 9、加两汤匙生抽

• 10、加一汤匙料酒

• 11、用手抓匀，腌10分钟入味

• 12、用竹签先串青椒红椒再串一块肉，依次类推串好

• 13、串好的

• 14、电饼档预热

• 15、把肉串摆上烤盘

• 16、盖上盖子烤5分钟翻面

• 17、翻面再烤5分钟

• 18、肉熟就烤好了可以出锅，

• 19、成品