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椰丝饼干的做法 椰丝饼干怎么做

椰丝饼干的做法 椰丝饼干怎么做

天气冷,不好挤花型,就做成了方形,味道很不错哈~

食材明细

主料
  • 黄油 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 椰丝 (60克)
  • 低筋面粉 (130克)
辅料
  • 细砂糖 (40克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

椰丝饼干的做法步骤

  • 椰丝饼干的做法 椰丝饼干怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 椰丝饼干的做法 椰丝饼干怎么做 第3张

    2、黄油可以室温融化,也可以放微波炉加热20秒,加入白砂糖搅拌均匀

  • 椰丝饼干的做法 椰丝饼干怎么做 第4张

    3、鸡蛋分三次加入,完全融入到黄油里在加下一次

  • 椰丝饼干的做法 椰丝饼干怎么做 第5张

    4、加入低筋面粉和椰丝,搅拌至无干粉

  • 椰丝饼干的做法 椰丝饼干怎么做 第6张

    5、做成方形或圆形都可以,放入冰箱冷冻半小时至硬

  • 椰丝饼干的做法 椰丝饼干怎么做 第7张

    6、切成厚薄相同的块状

  • 椰丝饼干的做法 椰丝饼干怎么做 第8张

    7、依次排入烤盘,我的是不沾烤盘不需要放油纸。烤箱提前预热,170度烤15分钟左右,表面金黄即可

小窍门

1.如果喜欢吃甜一些的可以多增加10-20克的细砂糖,给我婆婆吃的,她不喜欢吃太甜的
2.烤箱温度仅供参考