砂糖椰丝曲奇饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

砂糖椰丝曲奇饼干属于曲奇饼干中的一种，饼干通常使用面粉制作，在经过烤箱高温烘烤而成。绝大多数饼干的制作都会加入少许的牛奶作为辅料，目的在于使得烘烤出来的饼干散发出淡淡的牛奶清香。而且椰蓉口味独特，味道鲜美，而且营养富含丰富，适合长期食用。

主料

糖粉 ：15g
低筋面粉 ：75g
蛋黄 ：1个
盐 ：1g
全脂奶粉 ：10g
黄油 ：60g
椰蓉 ：40g

辅料

砂糖 ：1匙

具体步骤

1.首先根据我们需要的量。称好准备好材料，方便使用

2.黄油室温软化加入1g的盐，开始打发。分三次加入糖粉充分打搅均匀

3.打发的时候黄油会散开乱溅，必要的时候用刮刀刮一下再打发

4.打发至发白加入蛋黄继续打搅融合

5.蛋黄融合后加入奶粉和椰蓉用刮刀，搅拌均匀

6.然后筛入曲奇预拌粉，以保证不粘成块。再次充分搅拌翻拌均匀

7.装入盒子压实放进冰箱冷冻[结冰层]冷冻大概个18分钟，请根据自己情况而定【这里造型不用死死做成方形，你可以滚圆做成圆型】

8.冷冻的差不多我们拿出切成0.7的方片，一面沾上砂糖放上烤盘

9.烤箱提前预热170度，上下火中层烤制18分钟【请根据自己烤箱做出调整】

10.出炉后放置架子上冷却即可享用

11.来杯茶当点心

12.只融你口，不容你守.....

13.吃了一片

14.还想再来一片

烹饪技巧

1.造型可方可圆2.做造形的时候要压实点