菠萝什锦焗饭的做法 菠萝什锦焗饭怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝什锦焗饭的做法步骤

• 1、菠萝的1/3处用刀切开，把果肉挖出；

• 2、将挖出的菠萝果肉并切成丁（取30克用）；

• 3、把锅烧热，下黄油煮划；

• 4、把青红椒丁，青豆，玉米粒，火腿粒翻炒3分钟；

• 5、加入盐，生抽，鸡粉，胡椒粉，翻炒1分钟，入味，倒入米饭翻炒均匀；

• 6、把炒好的米饭盛入菠萝盅内；

• 7、撒上的芝士碎；

• 8、烤箱上下火预热220度5分钟，菠萝盅放入烤箱中下层；

• 9、将菠萝盅焗烤25分钟，表面的芝士上色即可！

小窍门

米饭盛入菠萝盅时不可压太实，装太满！