菠萝芝士焗饭怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
米饭 :2小碗
玉米青豆 :适量
香肠 :适量
鸡蛋 :2个
芝士 :适量
主料
菠萝 :1只米饭 :2小碗
玉米青豆 :适量
香肠 :适量
鸡蛋 :2个
辅料
咖喱 :一勺芝士 :适量
具体步骤
1. 先将菠萝一边切开,中间用大勺将果肉取出,切丁备用。
2. 倒入适量色拉油,将香肠,玉米青豆翻炒2分钟。
3. 将打好的鸡蛋液倒入锅子,无需翻炒
4. 鸡蛋最还剩60%左右还未凝固时,倒入米饭,然后翻炒。直至米饭和鸡蛋全部炒散。加少许盐,然后翻炒均匀,盛出备用。
5. 将一小勺咖喱化开,倒入炒锅,然后将炒好的米饭倒入,翻炒到颜色完全均匀。加少许鸡精。盛出。
6. 菠萝用烤箱把水分烤干一点,并烤出菠萝香,8分钟左右,然后把炒好的饭装到掏空的菠萝里,再加适量芝士。放入烤箱烤8分钟左右。完成。