什锦菠萝蒸饭的做法 什锦菠萝蒸饭怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦菠萝蒸饭的做法步骤

• 1、糯米和大米混合，清洗后放入无孔蒸盘。

• 2、蒸箱调节到普通蒸模式，100度，30分钟。

• 3、菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块当盖子。

• 4、水果刀转圈深切挖出果肉，菠萝壳成空心碗

• 5、将挖出的果肉切丁，葡萄干，枸杞泡软洗净。

• 6、取煮熟的糯米饭与菠萝肉和果干拌匀。

• 7、填入挖空的菠萝壳内压实。

• 8、加上预先切下的盖子，调节到普通装模式，100度，5分钟。