什锦鸡肉焗饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：适量
玉米 ：适量
碗豆 ：适量
红椒 ：适量
土豆 ：适量

辅料

盐 ：少许
料酒 ：少许
胡椒粉 ：少许
生抽 ：适量
水淀粉 ：适量
马苏里拉芝士 ：适量

具体步骤

1. 鸡胸肉切丁，加盐，料酒，胡椒粉，生抽，水淀粉调匀稍腌。

2. 碗豆，玉米粒洗净，土豆去皮切丁，红椒切丁备用。

3. 锅内放适量底油，油热后下鸡胸肉丁炒散至变色后捞出备用。

4. 余油下土豆丁炒至断生，加入碗豆，玉米，加清水略煮至土豆熟烂。

5. 再倒入鸡丁，红椒丁翻匀。加入米饭，加一大勺番茄沙司拌匀。

6. 盛进烤碗里，撒上马苏里拉碎，烤箱提前预热170度约八分钟左右即可。