河马明姆小餐包的做法 #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】 河马明姆小餐包怎么做

“连连动物小餐包一直受到大家热捧。它那萌萌样，能激起人们心中的那份童真，所以它义不容辞滴长久占居网红地位
我家有小朋友，所以对这小餐包更是多一份喜爱，小朋友对它也是没有任何抵抗力，小小一个，开心滴吃个不停。。。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

河马明姆小餐包的做法步骤

• 1、面团材料除黄油外按先液体后粉类秩序放入面包机桶内

• 2、选择和面程序20分钟

• 3、加入黄油再一个和面程序20分

• 4、面团进行基础发酵至两倍大

• 5、发酵结束，面团均分9个，每个32克，松弛15分钟

• 6、滚团整形入模

• 7、放烤箱二次发酵30-40分钟左右

• 8、发酵结束

• 9、面包表面筛高粉

• 10、放入预热好的烤箱内，170度，15-20分钟，上色后加盖锡纸

• 11、出炉后脱模放凉

• 12、扫去表面面粉

• 13、插上杏仁片做耳朵，用裱花袋装融化的巧克力画出小河马的表情

• 14、裱画好的小河马姆明可以直接吃还可以配蔬菜培根蛋做三明治，小小的很适合小朋友