椰香牛奶凉糕的做法 椰香牛奶凉糕怎么做

“买了马蹄粉只做了一次马蹄糕，剩下—盒一直没动，刚才用了点做牛奶凉糕了，好吃Q弹，奶香浓郁。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椰香牛奶凉糕的做法步骤

• 1、牛奶和椰蓉备好

• 2、牛奶中加入糖充分搅拌，让糖溶化

• 3、把马蹄粉加入牛奶中

• 4、搅拌均匀。

• 5、开小火煮，并且不停的搅拌

• 6、变浓稠了细腻了，关火

• 7、倒入沾了水的小碗中，晾凉后放入冰箱冷藏1小时

• 8、冷藏好后脱模，容器沾一下水更易脱模

• 9、切成块，放入盛了椰蓉的碗里粘上椰蓉，

• 10、装盘

• 11、好吃Q弹，奶香浓郁。

小窍门

小火煮的时候，一定要快速搅拌，搅拌到非常光滑细腻为止。