花形椰香奶冻糕的做法 花形椰香奶冻糕怎么做

“每个人心里，都藏着一个长不大的少女。

每个女人心里，都有着花样情怀。

不管今夕何年，无论节日平日，你都可以为自己做这样一份简单又美味的甜品，祝自己快乐。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花形椰香奶冻糕的做法步骤

• 1、准备一个正方形容器（我用的是20cm*20cm正方形的烤盘），沾少许水，铺上耐热保鲜膜。

• 2、铺一层椰蓉。

• 3、玉米淀粉放小碗中。

• 4、加入1/3的牛奶，用筷子搅拌均匀。

• 5、把淡奶油、剩余的牛奶、糖放入奶锅中。

• 6、开小火煮至奶液边缘冒小泡，将淀粉牛奶液倒入，用筷子不停地搅拌混合物。

• 7、混合物会越来越浓稠，当筷子划过有明显纹路的时候，停止加热。离火后继续用筷子搅拌约一分钟。

• 8、倒入事先准备好的方形烤盘中，并在表面铺一层椰蓉。凉透后套一个大的食品袋，封好口，放冰箱冷藏一夜至混合物凝固成奶块。

• 9、将奶块用心形模具切割，摆成花形，用干玫瑰花点缀。

• 10、成品图

• 11、成品图

• 12、成品图

• 13、成品图