鸡肉玉米披萨的做法 鸡肉玉米披萨怎么做

“儿子有个很要好的同学，从上学的时候就爱来我家玩。爱吃我做的披萨。现在都工作了，年轻人忙啊，但常常还会想起我做的披萨。今天就特意做了一个给他吃。因牛肉等口味的他都吃过了，今天就做了鸡肉的。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡肉玉米披萨的做法步骤

• 1、提前炒好的披萨酱备用

• 2、主料中除黄油外所有食材放入面包机，启动和面程序

• 3、10分钟后加软化的黄油

• 4、共30分钟，面团揉至扩展阶段

• 5、可以拉出手套膜

• 6、盖上保鲜膜发酵至2倍大小

• 7、马苏里拉切丝

• 8、熟的鸡肉切切丁，熟玉米粒备好，小西红柿洗净，用的时候对切两半

• 9、发酵好的面团排气松弛后弄成圆形，放入披萨盘中，成型后扎孔

• 10、铺上披萨酱

• 11、撒上一层马苏里拉

• 12、鸡肉切丁，我用的烤鸡的鸡胸和鸡腿肉，甜椒切丁

• 13、撒上鸡肉丁，玉米粒和彩椒丁

• 14、再铺上一层马苏里拉

• 15、烤箱170度预热5分钟，入烤箱放下面第二层，烤20分钟

• 16、出来再撒上一层马苏里拉，摆上西红柿

• 17、继续烤5--8分钟

• 18、烤好的披萨，奶香十足，开吃吧

小窍门

1.小西红柿也可以一开始就放上，我是为了好看，后面才放的。
2.我用机器和面，就一直揉到扩展了，没有机器可以手工揉，然后饧半小时。不出膜也可以的