玉米培根披萨的做法 玉米培根披萨怎么做

“看到国庆节第一天高速路上堵得慌，景区里人头涌涌，暗自庆幸没赶这趟热闹，还是在本地区“地沟游”算了。其实这么长的假期，在家做做美食也是挺不错的选择，而且能避开外面吃饭人多价贵的情况。孩子想吃披萨，家里的一些简单材料正好能用得上，没有披萨盘也不要紧，直接在烤盘上弄，不要在乎外型，最主要的是好吃好吃！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米培根披萨的做法步骤

• 1、面包桶里加上水、盐和油

• 2、加入面粉和酵母，放入面包机里，选择和面程序20分钟

• 3、室温高，面团和好后，取出来，放在盆子里，盖上保鲜膜，室温发酵40分钟

• 4、在等待发酵的过程中，准备其他材料。将玉米刨下来，胡萝卜切粒，都要吸干多余的水份

• 5、培根切小块

• 6、面团发酵到两倍大

• 7、排气后，松驰15分钟，再擀平，放在烤箱自带的不粘烤盘上，松驰15分，用叉子叉出小孔

• 8、在披萨面团坯上涂上一层番茄酱，洒上一半的芝士碎

• 9、放上培根片

• 10、放上玉米和胡萝卜粒

• 11、再洒上剩余的芝士碎

• 12、放入已经提前预热上火210度，下火180度的东菱K40C烤箱下层，烘烤15分钟左右

• 13、看一下拉丝效果