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米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做

米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做

剩饭逆袭,今天用剩米饭代替披萨饼底,搭配鸡肉和甜玉米,烤了一个中西合璧的米饭鸡肉披萨,非常简单易做,更重要的是好吃!

食材明细

主料
  • 米饭 (1碗)
  • 鸡腿 (2个)
  • 马苏里拉 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 甜玉米 (少许)
  • 玉米淀粉 (1勺)
  • 披萨草 (少许)
  • 奥尔良腌料 (少许)
  • 黑椒粉 (少许)
  • 香葱 (1棵)
辅料
  • 酱油 (少许)
  • (少许)
  • 细砂糖 (少许)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

米饭鸡肉披萨的做法步骤

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第2张

    1、鸡腿去骨去皮切小块放入容器中。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第3张

    2、调入盐和酱油,在加入黑椒粉和奥尔良腌料。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第4张

    3、加入玉米淀粉用手抓匀备用。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第5张

    4、锅中加入少许油,大火加入,下入鸡腿肉中火煎至微焦。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第6张

    5、翻面,同样煎至微焦,盛出备用。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第7张

    6、米饭中打入鸡蛋,调入盐和细砂糖,撒少许披萨草,用筷子充分搅拌均匀。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第8张

    7、披萨盘抹上一层食用油或黄油,将拌好的米饭铺入披萨盘中,(可以在米饭上面涂上番茄酱味道更佳)。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第9张

    8、撒上马苏里拉。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第10张

    9、铺上煎好的鸡腿肉。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第11张

    10、放入甜玉米,再撒上披萨草。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第12张

    11、铺上多一些的马苏里拉。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第13张

    12、撒上少许葱末。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第14张

    13、送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,10-15分钟。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第15张

    14、出炉后趁热食用。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第16张

    15、美味可口。

  • 米饭鸡肉披萨的做法 剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨 米饭鸡肉披萨怎么做 第17张

    16、成品图。

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度,模具用的是三能屋诺8寸披萨盘。