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胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨怎么做

胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨怎么做

朋友送了两只“毛嘴卤鸡”,为了尽快消耗掉它们,就用鸡胸肉烤了这个披萨,吃到嘴里,芝士的醇香混着鸡肉的卤香,还有玉米粒的清甜,混搭的感觉!

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (100克(9寸饼底))
  • 黄油 (10克(9寸饼底))
  • 酵母 (2克(9寸饼底))
  • 温水 (45克(9寸饼底))
  • (10克(9寸饼底))
  • (1克(9寸饼底))
辅料
  • 卤鸡胸 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 甜玉米粒 (适量)
  • 马苏芝士 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 甜辣酱 (适量)
  • 披萨草 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法步骤

  • 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨怎么做 第2张

    1、将饼底材料混合揉匀,发酵至两倍大。

  • 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨怎么做 第3张

    2、发酵面团的时候来准备馅料。这是半只毛嘴卤鸡,取鸡胸肉。

  • 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨怎么做 第4张

    3、鸡胸肉手撕成条状,甜玉米蒸熟后剥玉米粒,胡萝卜切好焯水,备用。此时预热烤箱200度。

  • 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨怎么做 第5张

    4、发好的面团排气揉匀,擀成圆面片放入9寸披萨盘(披萨盘事先刷层黄油),披萨饼就做好了。披萨饼上刷少许番茄酱,为了口感更丰富些,还刷了些甜辣酱,事实证明,非常好吃!刷好酱,撒上马苏芝士。将饼底送入烤箱中层,200度约5分钟。

  • 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨怎么做 第6张

    5、饼底烤5分钟后,拿出来铺上鸡肉、胡萝卜、玉米粒、马苏芝士、披萨草,也可以现磨一些黑椒,再送入烤箱中层,200度约15分钟,因为馅料都是熟的,所以待芝士完全融化即可。

  • 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法 胡萝卜玉米粒鸡肉披萨怎么做 第7张

    6、烤好的披萨和定时预约的紫薯银耳,孩子的早餐搞定!