香肠火腿披萨的做法 香肠火腿披萨怎么做

“年前囤积的食品都需要清理清理了.好久没做披萨,把剩下的3片火腿片+1根香肠做了香肠火腿披萨.这次没炒披萨酱,(偷懒)用微波炉加工也棒棒的.”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香肠火腿披萨的做法步骤

• 1、食材备好待用.

• 2、酵母用75克温水溶化,面粉+糖+盐+橄榄油.

• 3、酵母水倒入面粉中,揉成光滑面团,放酵约50分钟.

• 4、食材切好待用.

• 5、洋葱粒+番茄沙司+黄油+点点盐+1小匙糖+披萨草放入微波炉转40秒,拌匀做披萨酱.

• 6、奶酪刨丝.

• 7、披萨盘用黄油擦一遍.(放清油也行)

• 8、发酵好的面团擀圆片,放入盘中,用叉子扎孔.

• 9、烤箱200度预热,放入烤箱先烤8分钟,拿出涂上披萨酱.

• 10、铺上香肠片,撒上1/2奶酪丝.

• 11、再放入青椒洋葱丝,火腿片,再撒入余下的奶酪,饼边刷一遍油.(为的是饼边更酥脆)

• 12、放入烤箱200度,烤18分钟即可.

• 13、出烤箱即可享用.