香酥提子条的做法 香酥提子条怎么做

“已经是我做的第四款饼干了，真的是越做越熟练了。简单的配方，出奇的美味。真的是强烈推荐这款饼干，吃了停不下来哦~~~~快来试一下吧。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥提子条的做法步骤

• 1、准备原料，可以把黑加仑适当的切碎一些。提前把低粉、泡打粉过筛好备用。

• 2、将黄油软化后，分三次加入糖，打发到体积稍膨大，颜色变浅。

• 3、分次加入砂糖，每一次搅打均匀。

• 4、分三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次。

• 5、加入盐，均匀，搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态。

• 6、搅打完成的样子。

• 7、加入泡打粉、低筋面粉和葡萄干。

• 8、用手揉成面团(成团即可，不要过度揉搓)

• 9、放在案板上，用擀面杖擀成扁平状，然后放进冰箱冷冻室冷冻1个以上。

• 10、冻硬的面团拿出来，用刀切成条状，排入烤盘，烤箱预热到190度，烤15分钟左右即可。

• 11、趁热吃和放凉吃都很棒的~~~目前最喜欢的一款饼干啦。（不知道是不是和自己喜欢黑加仑有关）

小窍门

1、注意黑加仑一定要提前用朗姆酒或者水浸泡半个小时，这样烤出来的口感不会发苦。
2、切面团的刀一定要锋利，否则葡萄干可能会散掉。
3、烤好的饼干一定要密封好哦，防止回潮变软哦~~