食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香甜提子方包的做法步骤
1、先把液态物放最底层,如奶和鸡蛋;再把砂糖、盐加入。
2、把粉状物加入。
3、在粉中挖个小坑倒入酵母。
4、启动和面功能,搅拌10分钟后加入黄油,15分钟后加入提子干(忘了拍照)。
5、面团发酵到二倍大就可以,此面团发酵大概用了70分钟。
6、按上烘烤45分钟,在40分钟时在面团上再擦上蛋液。
7、热气腾腾的面包出炉了。
8、切开面质还可以,哈哈
9、可以吃啦(^-^)
小窍门
切记配料过程中酵母不能直接接触(油、糖、盐)或含有油、糖、盐的液体,否则会导致酵母失去活性,造成制作面包失败。