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叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做

叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做

漂亮的叶形
健康的内馅
招待客人还是作为早餐,下午茶点心都是一个很棒的选择

食材明细

主料
  • 高粉 (230g)
  • 低粉 (40g)
  • 酵母 (4g)
  • 黄油 (27g)
  • (3g)
  • 细砂糖 (40g)
  • 牛奶 (140g)
辅料
  • 白薯 (200g)
  • 炼乳 (1匙)
  • 玉米油 (10g)
  • 细砂糖 (15g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

叶形番薯面包的做法步骤

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第2张

    1、盐、细砂糖、牛奶先下

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第3张

    2、再倒下高低粉和酵母【酵母洒在最上面,不与盐和糖一起】,启动面包机搅揉

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第4张

    3、一个程序20分钟后倒入软化的黄油再次启动程序揉搅至出膜

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第5张

    4、天气比较凉,我们使用烤箱的发酵功能。最底下加上一碗热水帮助发酵,发酵至2倍大

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第6张

    5、在发酵的用时,白薯红薯都可以。刮皮后蒸熟

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第7张

    6、趁热捣碎加入玉米油【黄油更好】、细砂糖、炼乳搅拌均匀。放冰箱冷藏

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第8张

    7、面团发酵好后拿出排气

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第9张

    8、分成6份揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第10张

    9、擀圆包上番薯馅

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第11张

    10、包起来成三角形,捏紧缝隙

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第12张

    11、封口朝下进入2发

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第13张

    12、2发完成后,洒抖上少许面粉。使用锋利小刀划割花纹

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第14张

    13、烤箱提前预热180度,上下火中层烤制18分钟

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第15张

    14、漂亮的叶包完成

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第16张

    15、健康美味

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第17张

    16、试试

  • 叶形番薯面包的做法 叶形番薯面包怎么做 第18张

    17、好吃

小窍门

馅料不管红薯白薯只要你喜欢什么都可以