自制巧克力软曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

黄油 ：110
白砂糖 ：60
红糖 ：140
面粉 ：160
鸡蛋 ：一个
香草精 ：一茶匙
盐 ：一小撮
泡打粉 ：半茶匙
小苏打 ：半茶匙
耐高温巧克力豆 ：150

辅料

具体步骤

1. 黄油预先室温软化待用

2. 把黄油、白砂糖、红糖、鸡蛋、香草精一起放到大碗里，用电动打蛋器快速搅拌，直到变蓬松

3. 把面粉、盐、泡打粉、小苏打混合

4. 把３的粉类倒到蓬松的２里面，继续用电动打蛋器搅拌一分钟

5. 烤箱预热180℃，用勺子把面糊弄到油纸上，注意要有一定的间距，放进烤箱

6. 烤了大概2分钟，面糊从球状变成饼状，就拿出来（烤箱别关）撒上耐高温的巧克力豆，再重新放进去烤8分钟