沙拉鱼松包的做法 为不爱吃鱼的孩子准备的---沙拉鱼松包 沙拉鱼松包怎么做

“小孩子不爱吃鱼，总要想着法子给他做鱼，这个沙拉鱼松包，在咱家是最受欢迎的，通常出炉一会就没有的了。

我也很喜欢做这款包子，挺简单的。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

沙拉鱼松包的做法步骤

• 1、草鱼肉清洗干净，冷水下鱼肉和姜。大火烧煮8、9成熟。

• 2、盛起鱼肉。挑好刺。

• 3、挑好刺的鱼肉放平底锅里，放入糖20g、盐8g、酱油少许。小火慢慢翻炒。

• 4、鱼松炒得差不多就放芝麻增香。

• 5、再翻炒一下就完成了鱼肉松。

• 6、面包桶里先放牛奶180g、扣入鸡蛋1只、对角放入糖30g和盐5g，再放高粉400g，最后放酵母5g，开启和面程序。

• 7、完成和面20分钟后，放入色拉油，重新开启和面程序。

• 8、20分钟后和面工作停止，进入发酵程序，可以继续跟程序走，也可以关掉电源，盖上盖子，由它自己慢慢发酵两倍大。

• 9、面团排气后，取一小份，擀平。挤入适量的丘比沙拉酱，并抹平。

• 10、勺入适量的鱼肉松。

• 11、包成喜欢的形状。

• 12、依次包好面包，刷上蛋液和撒上芝麻。

• 13、烤箱180度，中层20分钟。

• 14、出炉。

小窍门

如果嫌挑鱼刺麻烦的同学可以买无鱼骨的鱼。