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肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做

肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做


你是否经常会听到男人说:你们女人的要求真多。
那我们女人的要求真的很多吗?

《从你全世界路过》中猪头在燕子回国时候买房求婚却遭来拒绝伤心不已,而小容扔下了板凳吼到:你们男人知道女人真正想要的是什么吗?

其实,我们女人要求的并不多,只是你们真的不懂我们要的是什么。

你吃早餐的时候能够夸一句:
老婆,你做的早餐真棒!

你能在我加班的时候说上一句:
老婆,我给你买了夜宵放在桌子上。

下雨的时候你会打来电话:
老婆,下这么大的雨,我来接你吧!

你会偶尔在周末的晚餐后说:
老婆,今晚我来洗碗吧!

你会在结婚纪念日送上一束花:
老婆,我们结婚三年了!

简简单单的这些,你不知道女人也会开心很久!

你说工作忙,你说有应酬,你说有压力。
没事,我们来收拾家里,教育孩子,孝敬父母。
我们女人都懂,男人是支柱。

我们可以
不要LV蒂梵尼
不要YSL香奈儿

我们只需要你能多一点关心!

就算你
睡觉的时候帮我盖了下被子
感冒时候倒了一杯热水
亲自学习做了我爱吃的香葱肉松蛋糕卷
......

我们也真的会感觉很幸福!很幸福!

食材明细

主料
  • 细砂糖a (33克)
  • 色拉油 (38克)
  • 低筋面粉 (37克)
  • 牛奶 (20克)
  • 细砂糖b (65克)
  • 塔塔粉 (2克)
辅料
  • (18克)
  • (1克)
  • 玉米淀粉 (14克)
  • 蛋黄 (75克)
  • 蛋白 (150克)
  • 葱香 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉松沙拉卷的做法步骤

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第2张

    1、1.准备材料

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第3张

    2、2.将细砂糖a、水、色拉油、盐放入奶锅加热煮沸

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第4张

    3、3.加入过筛后的低筋面粉和淀粉

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第5张

    4、4.搅拌均匀至底上粘上一层薄面团的状态

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第6张

    5、5.加入牛奶搅拌均匀

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第7张

    6、6.分次加入蛋黄搅拌均匀。

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第8张

    7、7.搅拌至提起打蛋器形成三角形的面糊状态即可

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第9张

    8、8.蛋白加入柠檬汁(塔塔粉)后,分三次加入细砂糖b打发

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第10张

    9、9.打发至出现凤尾状即可。

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第11张

    10、10.先将三分之一蛋白放入面糊中翻拌均匀,在将蛋白面糊加入蛋白中翻拌均匀。

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第12张

    11、11.将面糊倒入放了油纸的烤盘中

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第13张

    12、12.用刮刀整理面糊表面并震几下模,将气泡排出

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第14张

    13、13.在面糊表面撒上葱碎和肉松

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第15张

    14、14.放入预热好160度的烤箱中烤20分钟。

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第16张

    15、15.将烤好的蛋糕卷反扣脱模,在蛋糕卷反面涂上沙拉酱,抹均匀。

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第17张

    16、16.在蛋糕卷的边缘用刀先压一下,方便卷蛋糕卷

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第18张

    17、17.卷起蛋糕卷后,用力固定一下,固定一分钟左右

  • 肉松沙拉卷的做法 面包店必选——肉松沙拉卷 肉松沙拉卷怎么做 第19张

    18、18.在蛋糕卷侧面也涂抹上沙拉酱后蘸上肉松即可。

小窍门

关于本食谱更多制作技巧都可以在一块烘焙上查看,制作过程中有什么疑问都可以去一块烘焙求助区求助喔!