烤馕的做法 烤馕怎么做

“烤个馕饼解解馋，配上回族粉汤，那叫一个赞。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

烤馕的做法步骤

• 1、将面粉中放入3克酵母，5克白糖促进发酵，用温水和面，醒发。
• 2、将醒好的面按烤盘大小分成等份，幹成圆形，放入烤盘内进行整形，整成边边厚中间薄的圆饼，面上抹水，放上洋葱碎、芝麻粒，稍压粘紧。
• 3、放入预热好的烤盘，180度，烤制20分钟，可刷蛋液也可不刷蛋液。