美味营养的水果蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

戚风蛋糕 ：2片

辅料

淡奶油 ：200
白糖 ：25
橘子 ：1个
星星糖果 ：7颗
火龙果 ：1个

具体步骤

1.首先将自己做好的戚风蛋糕切成3片，取两片用来做生日蛋糕

2.冷藏的淡奶油倒入盆中，加入白糖，用打蛋器打发

3.将淡奶油打5分钟左右即可，打至有尖角。

4.取一片蛋糕，抹上适量的淡奶油，用刀抹平

5.第二片蛋糕继续抹平淡奶油，好了，蛋糕的基本胚体出来了

6.裱花袋中装入6口的裱花嘴，沿蛋糕边缘挤上花型

7.由内而外依次摆好水果

8.再次取一裱花袋，撕一个小口，做出拉丝的效果

烹饪技巧

1、戚风蛋糕提前半天做出，晾凉后切片会比较轻松。2、淡奶油提前12小时冷藏。3、水果，花型依个人喜欢添加。