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蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法 蓝莓酱花朵夹心甜饼干怎么做

美美的花朵,让你想起春天了吗?美味、简单、易做,是这款饼干的特点。赶快行动起来,一起享受做与食的乐趣吧。(这些材料一共做了24片饼干)

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (125克)
  • (少许)
  • 糖粉 (20克)
  • 鸡蛋 (半个)
  • 杏仁粉 (20克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 黄油 (45克)
  • 自制蓝莓酱 (适量)
辅料
  • 天然香草油 (几滴)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法步骤

  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法 蓝莓酱花朵夹心甜饼干怎么做

    1、准备材料;

  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法 蓝莓酱花朵夹心甜饼干怎么做 第2张

    2、黄油室温软化后加入糖粉拌匀;

  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法 蓝莓酱花朵夹心甜饼干怎么做 第3张

    3、再加入鸡蛋拌匀;

  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法 蓝莓酱花朵夹心甜饼干怎么做 第4张

    4、将各种粉类混合后过筛,倒入第2步中的蛋液中拌匀,揉成面团,用保鲜膜包住用擀面杖擀成厚约2毫米的薄面片,放入冷藏室冷藏1小时;

  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法 蓝莓酱花朵夹心甜饼干怎么做 第5张

    5、用花型模具切成实心饼坯,再用更小号的圆形模具在实心饼坯的正中镂空,成空心饼坯;

  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法 蓝莓酱花朵夹心甜饼干怎么做 第6张

    6、一半做成实心饼坯,一半做成空心饼坯,放在垫有烤盘纸的烤盘中;

  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法 蓝莓酱花朵夹心甜饼干怎么做 第7张

    7、再放进180度预热的烤箱,中层,上下火,烤8分钟即可,烤好的饼干放凉,取实心的饼干,在中间抹上蓝莓酱;

  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法 蓝莓酱花朵夹心甜饼干怎么做 第8张

    8、然后将空心的饼干对准实心的饼干按压下去,夹心饼干就做好了,怎么样?是不是比较比较容易上手呢?