红花杂粮面包的做法 红花杂粮面包怎么做

“说说这个配方吧，其实我自己yy的，因为上海一下就重新冬天了，蓝后……小肚子就有点不舒服……
然后赵丽自己熬了四物汤，箱子里面总有一些些药材，看了看还剩下点红花，比较补血，就一得瑟扔到面团里面去了，没想到真的很香~

据说过了315之后红花和藏红花又被拉出来鞭尸了（没看过315晚会找自虐的我表示毫不知情，但是似乎过了315之后谈论红花的人一下子多了起来，估计是晚会后遗症，嗯嗯一定是这样~）

红花和藏红花其实是完全不同的两个东西，红花是一种菊花的花瓣，藏红花是鸢尾花的花蕊，当然藏红花造价不知道要高出来多少倍，不过对于咱们一般人来说，红花的药效已经足足的了，奉劝各位仙女们生理期的时候不要喝太多，不然就……啊多么痛的领悟……”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红花杂粮面包的做法步骤

• 1、20g高粱和20g荞麦放到碗里洗干净；

• 2、然后上锅隔水蒸熟

• 3、加入15g橄榄油

• 4、加入蒸熟的杂粮饭

• 5、加入35g砂糖

• 6、筛入高筋面粉

• 7、加入3g酵母

• 8、然后加入清水，温水凉水都可以

• 9、然后面包机开启一个发面团程序

• 10、搅拌过程中的面团，能看到明显的杂粮

• 11、发好了之后在加入红花，然后开一个和面程序揉到一起即可

• 12、揉到可以拉开薄膜的状态

• 13、分成几个小剂子

• 14、拿一个小剂子，揉成长条状

• 15、长边压在短边上面

• 16、然后把长边从下面绕一圈

• 17、长边从洞里面穿过

• 18、然后环这样折叠一下

• 19、最后端头塞在环里面整理一下即可

• 20、然后放在烤盘上发酵，这时候准备一点点蜂蜜和一点点橄榄油混合均匀

• 21、发酵好了之后涂在面包上面

• 22、放进烤箱里面，上下火都是160度，中层，20分钟即可！