双莓小慕斯的做法 依然学烘焙--双莓小慕斯 双莓小慕斯怎么做

“家里剩下一罐草莓果酱一直都没有消灭掉。突然间小朋友想吃蛋糕。还要不一样的蛋糕并且要很快的吃上。他们说不要等等的太累了。一时间我想到快手什么都要快的，好吧做一个快手小慕斯。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双莓小慕斯的做法步骤

• 1、料:低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺柠檬汁1勺淡奶油半盒草莓果酱1瓶吉利丁片1片全蛋打入盆内打散

• 2、.倒入柠檬汁再搅打一下。

• 3、.分3次加入细砂糖，每次加入都要等完全融化再加入下一次不用打发也没关系。

• 4、.筛入混合面粉翻拌均匀。

• 5、.接着倒入融化好的黄油翻拌。

• 6、如图浓稠样。

• 7、.寸烤盘铺入吸油纸，倒入蛋糊用橡皮刀刮平。

• 8、.把烤盘放进预热好190度的烤箱，上下火、中层，烤8分钟左右即可，烤至表面金黄色。

• 9、.淡奶油打发。

• 10、.倒入融化好吉利丁片。

• 11、.倒入草莓果酱翻拌均匀。

• 12、.烤好的蛋糕冷却后，用慕斯圈切割6片蛋糕

• 13、.一片蛋糕一勺奶油。

• 14、.最后倒入草莓果酱摆上蓝莓

小窍门

可以将蓝莓更换为你喜欢的其他水果，如草莓、树莓等。