美味的黑芝麻薄脆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

黑芝麻薄脆这是一道吃起来口感特别香脆的一道美食。他属于一个饼的形状，那他的外观的话都涂满了芝麻。那他的口感吃起来就是属于香脆型的。口感香酥，吃起来味道的话是很棒的。说因为做的次数不多，所以用了一半的量。然后做的过程的话，忘了铺那个锡纸。所以要等到薄脆冷了之后我才拿下来的。所以你们做的时候可以放一些纸在上面，这样的话就可以好啦一些。

主料

蛋清 32克 ：蛋清 32克
芝麻 40克 ：芝麻 40克

辅料

玉米油 15克 ：玉米油 15克
低粉 12克 ：低粉 12克
鸡蛋 1枚 ：鸡蛋 1枚
白糖 20克 ：白糖 20克

具体步骤

1准备原料。

2蛋清加白糖搅匀。

3蛋清打出小泡后分次加入玉米油搅匀。

4倒入芝麻搅匀。

5筛入低粉。

6拌好的面糊。

7用一个小勺舀入抹过油的烤盘。

8放入烤箱，上下火，中层，160度烤15分钟。

9烤至浅棕色即可。

烹饪技巧

3蛋清打出小泡后分次加入玉米油搅匀。