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冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做

冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做

🧡方太烤箱美食👉第21道‼️冰淇淋法芙娜夹心饼干🥯
这种『冰淇淋法芙娜夹心饼干🥯』特好吃,香甜可口😋,家里小孩抢着吃❗️简单易学,新手也能做❗️

食材明细

面团材料
  • 低粉 (180g)
  • 安佳黄油 (120g)
  • 糖粉 (30g)
  • 红糖 (25g)
  • 奥利奥碎 (25g)
  • 杏仁粉 (20g)
  • 淡奶油 (20g)
  • 玉米粉 (20g)
  • 可可粉 (14g)
内馅材料
  • 榛果酱 (70g)
  • 核桃 (50g)
  • 黄油 (18g)
  • 法芙娜55% (9g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法步骤

  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做 第2张

    1、🍞面团🍞安佳黄油🍯:120g;糖粉🧂:30g;红糖:25g;低粉:180g;玉米粉🌽:20g;杏仁粉:20g;淡奶油🧁:20g;可可粉🍫:14g;奥利奥碎🍪:25g;

  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做 第3张

    2、🍧内馅🍧核桃:50g;榛果酱🌰:70g;法芙娜55%:9g;黄油🍯:18g;

  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做 第4张

    3、将黄油🍯、红糖、糖粉🧂、可可粉🍫、低粉混合搅拌均匀🥢,无粉粒〰️

  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做 第5张

    4、揉成光滑面团〰️

  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做 第6张

    5、加入玉米粉🌽、杏仁粉继续混合均匀🥣

  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做 第7张

    6、加入淡奶油🧁进行混合均匀🥣

  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做 第8张

    7、然后加入奥利奥碎🍪和可可粉🍫进行调色及调味,混匀后备用〰️

  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做 第9张

    8、将核桃🌰切碎🔪,放入方太烤箱烘烤🔥出香味及上色〰️

  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做 第10张

    9、将热的核桃碎、榛果酱🌰、巧克力🍫、黄油🍯混合成榛果巧克力内馅🍧

  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做 第11张

    10、将内馅🍧放入球型模具中冻硬❄️

  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做 第12张

    11、用面团🍞在冰淇淋挖勺上🥄塑形,然后将榛果馅🌰包进去〰️

  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做 第13张

    12、将做好的冰淇淋法芙娜夹心饼干🥯放入烤盘🔥中〰️

  • 冰淇淋法芙娜夹心饼干的做法 冰淇淋法芙娜夹心饼干怎么做 第14张

    13、将烤盘放入方太烤箱中,选择方太烤箱上下火加热🔥“常规烘焙”模式,温度150℃🌡️,25分钟左右即可⏰

小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣可以加开心果酱和抹茶粉