米奇肉桂海绵蛋糕的做法 米奇肉桂海绵蛋糕怎么做

“烤蛋糕时加一点肉桂粉,其香无比.”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

米奇肉桂海绵蛋糕的做法步骤

• 1、将三个鸡蛋磕入盆中.

• 2、加入白糖.

• 3、用电动打蛋器搅打.

• 4、打至能拉出小弯钩,蛋糊滴落不会立刻消失的状态.

• 5、筛入低粉.

• 6、加入一点肉桂粉.

• 7、用刮刀翻拌均匀,上下翻拌,不能划圈以免消泡.

• 8、淋入玉米油,并迅速翻拌均匀.

• 9、将蛋糕糊倒入模具,模具提前刷一层油.

• 10、磕几下震出气泡,烤箱预热170度.

• 11、将模具送进预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟.

• 12、取出倒扣晾凉些脱模.

• 13、表面涂一层椰蓉.

• 14、放上米奇图案的糖粉筛,在筛上可可粉.

• 15、再取掉糖粉筛就可以了.

• 16、再来美一下.

小窍门

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