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花生芝麻马芬的做法 花生芝麻马芬怎么做

花生芝麻马芬的做法 花生芝麻马芬怎么做

一款简单易做0失败的麦芬蛋糕

食材明细

主料
  • 低粉 (150克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (80克)
  • 细砂糖 (80克)
  • 牛奶 (100ml)
辅料
  • 泡打粉 (一小勺)
  • 小苏打 (二分之一小勺)
  • 花生粉 (40克)
  • 芝麻 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

花生芝麻马芬的做法步骤

  • 花生芝麻马芬的做法 花生芝麻马芬怎么做 第2张

    1、准备所有材料我把熟花生用料理机磨的粉也可以擀碎

  • 花生芝麻马芬的做法 花生芝麻马芬怎么做 第3张

    2、黄油隔水融化同时预热烤箱180度

  • 花生芝麻马芬的做法 花生芝麻马芬怎么做 第4张

    3、把糖牛奶加入融化的黄油用电动打蛋器低速完全融合

  • 花生芝麻马芬的做法 花生芝麻马芬怎么做 第5张

    4、把打散的蛋液加入3中搅打至完全融和

  • 花生芝麻马芬的做法 花生芝麻马芬怎么做 第6张

    5、分3次筛入混合的粉类

  • 花生芝麻马芬的做法 花生芝麻马芬怎么做 第7张

    6、用刮刀搅拌均匀不可过度搅拌以免面糊起筋

  • 花生芝麻马芬的做法 花生芝麻马芬怎么做 第8张

    7、加入花生粉搅拌几下

  • 花生芝麻马芬的做法 花生芝麻马芬怎么做 第9张

    8、装入马芬杯这个量刚好装7分满12杯最后撒上芝麻

  • 花生芝麻马芬的做法 花生芝麻马芬怎么做 第10张

    9、放烤箱中层180度25分钟即可

小窍门

1.这个方子我已经减了黄油和糖的量,这个比例个人感觉刚刚好不甜腻,又有花生是浓香味,家里人都很喜欢吃。

2.也可以用色拉油代替黄油,但口味会下降。

3.马芬是最简单的蛋糕,可以用不同的干果碎变换各种口味。