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芝麻马芬怎么做好吃又简单

芝麻马芬怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

奶油104公克
糖粉 :1g
全蛋 :152公克
低筋面粉190公克
泡打粉 :5公克
黑芝麻粉 :38公克
黑芝麻 :9公克
牛奶38公克

辅料

具体步骤

1. 将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。

2. 将全蛋分次加入作法1中,拌匀至完全吸收。

3. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中,以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀,再依序加入黑芝麻粉、黑芝麻和牛奶拌匀成面煳。

4. 将作法3装入挤花袋中,挤入马芬纸模至八分满,放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可。

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