蒸小卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小卷 ：5只
姜片 ：4片
姜丝 ：少许
葱丝 ：少许
油 ：少许
蒸鱼酱油 ：1大匙
开水 ：2大匙
水 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将小捲以清水沖洗，处理干净后沥干；调味料混合均匀备用。

2. 取一盘，将底部平均铺上姜片，摆入作法1的小卷。

3. 取电锅于外锅加入一杯水，放入作法2的小卷蒸约10分钟至熟。

4. 将作法3的盘取出，另取一盘放上蒸好的小卷、姜丝、葱丝，最后淋上作法1的调味料。

5. 淋上少许热油于作法4的姜丝、葱丝上即可。