蔓越莓曲奇的做法 蔓越莓曲奇怎么做

“小宝宝都爱吃小饼干，小零食有哪个孩子不爱呢！总在外面买吃着不健康，毕竟有辣么多添加剂，不如自己做让宝宝吃个够，蔓越莓曲奇就是最简单最容易上手零失败饼干。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓曲奇的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、软化好的黄油加入糖粉。

• 3、分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

• 4、筛入低筋面粉。

• 5、加入奶粉。

• 6、浸泡30分钟的蔓越莓切成小碎块，倒入盆中。

• 7、搅拌均匀，活成面团。

• 8、将面团放入整形磨具中，放入冰箱冷冻半小时。

• 9、冷冻后的面团切成约0.8cm薄厚的片状，垫上硅油纸，放入烤盘排列好。

• 10、烤箱上下170度预热10分钟，烤盘放入中层烤35分钟，具体情况也是看自家烤箱脾气，曲奇表面微黄即可。

小窍门

1、黄油要室温自然软化，软化的程度用手指一按软软按下为佳，切记不要加热融化
2、加入奶粉可以让曲奇奶香十足，宝宝更爱吃哦
3、烘烤快结束时，多观察曲奇表面颜色，以免烤焦