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红枣小蛋糕的做法 简单又好吃的红枣小蛋糕 红枣小蛋糕怎么做

红枣小蛋糕的做法 简单又好吃的红枣小蛋糕 红枣小蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (4个)
  • 面粉 (150克)
  • 玉米淀粉 (100克)
辅料
  • 冰糖粉 (60克)
  • 大枣 (6个)
配料
  • 橄榄油 (5毫升)
  • 白醋 (几滴)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红枣小蛋糕的做法步骤

  • 红枣小蛋糕的做法 简单又好吃的红枣小蛋糕 红枣小蛋糕怎么做 第2张

    1、原材料图,面粉和玉米淀粉混合过筛

  • 红枣小蛋糕的做法 简单又好吃的红枣小蛋糕 红枣小蛋糕怎么做 第3张

    2、蛋黄和蛋清分离,蛋清打入无油无水的容器里,加入几滴白醋,加入50克冰糖粉

  • 红枣小蛋糕的做法 简单又好吃的红枣小蛋糕 红枣小蛋糕怎么做 第4张

    3、用电动打蛋器打到硬性发泡

  • 红枣小蛋糕的做法 简单又好吃的红枣小蛋糕 红枣小蛋糕怎么做 第5张

    4、混合过筛的面粉中加入蛋黄,加入10克冰糖粉,加适量水搅拌成面糊

  • 红枣小蛋糕的做法 简单又好吃的红枣小蛋糕 红枣小蛋糕怎么做 第6张

    5、面糊里加入橄榄油,搅拌均匀

  • 红枣小蛋糕的做法 简单又好吃的红枣小蛋糕 红枣小蛋糕怎么做 第7张

    6、打发的蛋清和面糊混合均匀(分次混合,划十字方式搅拌)

  • 红枣小蛋糕的做法 简单又好吃的红枣小蛋糕 红枣小蛋糕怎么做 第8张

    7、加入大枣

  • 红枣小蛋糕的做法 简单又好吃的红枣小蛋糕 红枣小蛋糕怎么做 第9张

    8、装入一次性磨具中,装八分满

  • 红枣小蛋糕的做法 简单又好吃的红枣小蛋糕 红枣小蛋糕怎么做 第10张

    9、放入烤箱烤8分钟即可

  • 红枣小蛋糕的做法 简单又好吃的红枣小蛋糕 红枣小蛋糕怎么做 第11张

    10、出炉了

  • 红枣小蛋糕的做法 简单又好吃的红枣小蛋糕 红枣小蛋糕怎么做 第12张

    11、很松软

  • 红枣小蛋糕的做法 简单又好吃的红枣小蛋糕 红枣小蛋糕怎么做 第13张

    12、简单美味