葡萄干薄天使的做法 葡萄干薄天使怎么做

食材明细

• 果味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葡萄干薄天使的做法步骤

• 1、蛋清四个，加一点盐，几滴白醋，低速打出大泡。

• 2、加入糖，打至湿性发泡。

• 3、筛入低粉。

• 4、上下拌匀，加入泡好的萄萄干。

• 5、再次上下拌匀。

• 6、装入模具中（我用是是九寸，大了，用六寸的即可）。

• 7、160度，18分钟，出炉摔两次倒扣。

• 8、放凉后倒出。

• 9、切开即可。