关于干枝梅的餐饮精选

“记忆中每逢初春的时候，满山坡的干枝梅花先与其他类的花儿早些开花。也经常和小伙伴们上山折一大抱花枝，回家插在瓶子里、很喜欢花的清香味道。干枝梅是没有叶子的，花儿不太大，但是开放的娇艳夺目。满山遍野特别的壮观。...

“今天做的梅干菜，为了减少亚硝酸盐的含量，摒除了老式做法全程都没有放盐，经过三蒸三晒，味道一样完美”食材明细主料雪里红（适量）辅料水（（蒸菜用））原味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制梅干菜的做法步骤1、新鲜的雪里红（菜地的）2、...

“猪五花肉很嫩，用来烧干菜肉最好吃了，特香，而且无需其它调料，配料就可以烧。梅干菜又是安全的防腐剂，在这大热天干菜肉可以不用放冰箱保存，吃上几天都没事。”食材明细主料猪肉（适量）辅料梅干菜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时...

食材明细主料杨梅（250g）荔枝（250g）辅料农夫山泉（适量）调料冰糖（50g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）冰糖杨梅荔枝水的做法步骤1、食材，杨梅，荔枝，冰糖。2、杨梅洗净用盐水浸泡10分钟（杨梅没有网上说的那么可怕，我用盐水浸泡后，一...

食材明细主料杨梅（适量）荔枝（适量）辅料柠檬（适量）调料白砂糖（杨梅的一半）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）杨梅荔枝爽的做法步骤1、冻杨梅解冻，用盐水浸泡二十分钟。2、再用白糖腌三十分钟。3、柠檬去掉籽，挤柠檬汁到杨梅里。4...

“加了外婆晒的杨梅干和少许干桂花，酸酸甜甜，比外面卖的酸梅汤还好喝，无添加又健康。”食材明细主料新鲜杨梅（适量）新鲜荔枝（适量）辅料杨梅干（（或咸话梅干或乌梅干））冰糖（适量）干桂花（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杨梅荔枝...

干荔枝是用新鲜的荔枝制作而成的，它的味道既香甜又可口。在之前还当做送礼佳品而买到国内外，干荔枝的制作过程严谨而又复杂，对于原材料的选择的上面还要考虑它们制作成干荔枝后的口感，还要考虑气候因素等等。那么干荔枝的...

“咸烧白是川菜菜系中很有特色的菜式之一，烹饪技巧以蒸为主，口味属于咸甜味。这道路菜做法与广东惠州的“梅干菜扣肉”以及江南地区的“扣肉”极为相似，不同之处在配料的不同。咸烧白的主要配料为碎米芽菜，碎米芽菜是四川...

“小满时节龙舟水多，天气更是湿热兼闷热。这闷热的天气令人胃口不佳，喝碗带着荔枝清香和桂皮香味的糖水解一解~~荔枝与香蕉菠萝龙眼并称岭南四大佳果。荔枝之所以这么出名完全是因为杨贵妃，如果不是因为她这么贪吃，大概也...

“加了菊花的茶汤，是夏日里消暑解腻的清爽饮品。”食材明细主料冷冻杨梅（10-12颗）荔枝（6-8颗）清水（1000毫升）冰糖（20-30颗）菊花（1朵）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荔枝杨梅茶汤的做法步骤1、准备食材。2、杨梅倒入锅中，加入适...

食材明细主料呛子菜（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）梅干菜的做法步骤1、密密麻麻挤满了一片，挑些大的做梅干菜。2、摘掉黄叶，清洗干净，挂起来控干水分。3、叶子干蔫就可以了。4、烧一锅开水，把菜放进去烫...

在阳光下晒20天左右。荔枝的保质期很短，很快就会变短，所以可以晒成干食用，将荔枝洗干净后，把荔枝平铺在阳光下，让每一个荔枝都可以被充分晒到，中途一定要翻滚一下荔枝，等到荔枝的外皮全部干瘪之后，荔枝干就晒好了，可以泡水也可...

“讲起杨梅干，大家有没有望梅止渴，口水不断下咽的感觉啊？说起这个杨梅干啊，80后的小孩应该都不陌生，那时候的零食其实没什么花样，糖葫芦，无花果丝，大大卷，跳跳糖，丑怪果，山楂片，酸枣糕，用糖捏的小人，等等很多，有些真的一下叫不出名字...

“朋友要尝试秋天吃冰棒的感觉，我也是醉了，没办法”食材明细主料杨梅（适量）荔枝（适量）牛奶（适量）辅料白糖（适量）糯米粉（适量）酸甜（口味）冷冻（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杨梅荔枝冰棒的做法步骤1、荔枝洗净，去壳去籽，切小块2、杨梅洗净，切小...

“吃不完的杨梅冷冻了，不大的冰箱放不下了，那么来做个杨梅干吧，这个季节来解解馋，也是十分有滋味，小路说比新鲜的杨梅还好吃😋”食材明细主料冻杨梅（500g）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杨梅干的做法步骤1、...

杨梅和荔枝作为富含维生素的水果长久以来都深受大家的喜爱，酸甜的口感让人欲罢不能。然而作为果肉饱满水分充足的水果，杨梅和荔枝保存起来十分不方便，常常没过几天就会味道改变开始变质，那么如何才能保存这种美味呢?今天...

食材明细主料蒜蓉烤肠（适量）蒜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）一枝红梅的做法步骤1、蒜蓉烤肠成品2、烤肠切片3、先摆花，我摆了七掰花，中间花心用几片叠起来4、再摆下边的花枝5、摆好后，配上米饭、西红柿鸡蛋汤、炒菜，一...

“夏天到了，家里必备的饮品就是这款荔枝杨梅饮了，简单又好喝，特别冰镇一下，更是美味啊！”食材明细主料荔枝（500g）杨梅（500g）辅料冰糖（200g）清水（500g）柠檬（一个）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荔枝杨梅饮的做法步骤1、准备好所有...

“这道菜鸡肉香中带着淡淡的酸甜，是一道很适合夏季食用的开胃菜。”食材明细主料鸡中翅（500克）酸梅酱（40克）姜（2片）油（5毫升）水量（600毫升）辅料荔枝（8个）盐（3克）料酒（10毫升）老抽（5毫升）酸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荔枝酸梅炖鸡翅...

“说到梅菜想必有很多种制法，各个地方的制法都不同。有的是用腌制法，有的是凉干法，有的是有空心菜制作，有的是有白菜制作。反正各种各样的都有，今天小编来说下用芥菜来腌晒梅菜干。”食材明细主料芥菜（一篮子）辅料盐（半包）原味...

“听说这个👆🏻饮品在北京故宫餐厅卖的很畅销，叫做馥郁杨梅妃子饮，我看了一下我家做这个饮品材料都俱全，所以就动手做啦！”食材明细主料杨梅（250g）妃子笑荔枝（10颗）辅料黄柠檬（1个）调料冰糖（50g）纯净水（600ml）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（...

可以。荔枝干是用煮好的荔枝晒干得到的。煮荔枝的时候一般2分钟左右即可。用水将荔枝煮一下可以防止荔枝破皮，而且更容易晒干。做荔枝干的时候尽量选择果实比较大，肉厚核小的荔枝。晒荔枝干一般需要20天左右，晒好的荔枝...

“杨梅是一种时令性很强的水果，遇到大风或连绵阴雨就会减产，之前在北方很少能见到新鲜的杨梅，今年天气给力，市场和超市随处可见新鲜诱人的大杨梅。杨梅富含丰富的维生素C，能很好的刺激免疫物质的生成，提高免疫力。而且杨梅...

“广西的六七月是水果品类最多最好吃的时候，荔枝上市，又大又甜，最近出的东魁杨梅也是百吃不厌。前几天去超市买了几斤妃子笑，家里也刚到两箱乒乓球大小的杨梅，就试着做了这个雪糕，正好用上加州葡萄干，也是物尽其用了。口感其...

“一个妹妹从厦门顺丰给我一箱杨梅，趁着新鲜和老妈及女儿消灭差不多一斤。如此季节让这么"珍贵"的杨梅变质可就太暴殄天物了，所以我把余下的杨梅制成了杨梅干。操作步骤并不复杂，只是耗时相对多些，不过为了美味，等等也是...