发财树的做法 发财树怎么做

“年夜饭必备菜谱“发财树”，香酥可口寓意着财源滚滚事业高升，年夜饭上来一盘好吃好看寓意好。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

发财树的做法步骤

• 1、准备好金针菇。

• 2、用刀把它片成1.5厘米厚的片。

• 3、切成2厘米左右宽。

• 4、盆中加水，放少许小苏打，将金针菇放水里浸泡7-8分钟，再用流动的水清洗干净。

• 5、准备红彩椒和香葱洗干净。

• 6、彩椒切成小丁，香葱切成葱花。

• 7、准备一勺面粉和一勺淀粉搅拌均匀。

• 8、将清洗干净的金针菇放上去，使每根金针菇都蘸上面粉，最后给跟上也撒上面粉。

• 9、全部做完。

• 10、锅中加多一点的油，用手将金针菇倒着放进去中小火慢炸。

• 11、炸制定型后反过来将根部炸熟。

• 12、以次炸好控油装盘。

• 13、根据个人口味撒上烧烤料或者番茄酱，再撒上葱花和彩椒丁装饰一下。

• 14、近照再来一张。

小窍门

根据个人口味加调料。