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蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做

蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做

食材明细

金宝酥粒
  • 黄油 (25克)
  • 细砂糖 (25克)
  • 低粉 (35克)
  • 杏仁粉 (35克)
蛋糕体
  • 黄油 (125克)
  • 淡奶油 (185克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 柠檬皮屑 (5克)
  • 细砂糖 (100克)
  • (1/4小匙)
  • 低粉 (300克)
  • 泡打粉 (10克)
配料
  • 蓝莓 (125克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法步骤

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第2张

    1、用柠檬刀把柠檬皮屑刮下备用。

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第3张

    2、把金宝酥粒原料混合。

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第4张

    3、用手混合均匀,捏成细小颗粒状。

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第5张

    4、黄油隔水融化。

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第6张

    5、加入淡奶油和鸡蛋搅拌均匀。

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第7张

    6、加入柠檬皮屑拌匀,然后筛入蛋糕体原料中低粉、泡打粉、盐和糖的混合物。

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第8张

    7、用刮刀以不规则方向稍微拌和。

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第9张

    8、加入一半的新鲜蓝莓,继续用刮刀轻轻拌匀。

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第10张

    9、将面糊刮入纸模内。

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第11张

    10、把剩余的一半蓝莓均匀地放在蛋糕糊上面。

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第12张

    11、撒上一层金黄酥粒。

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第13张

    12、烤箱预热,180度中层约22分钟,烤到蓝莓爆浆即可。

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第14张

    13、成品图

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第15张

    14、成品图

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第16张

    15、成品图

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第17张

    16、成品图

  • 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕 蓝莓爆浆马芬蛋糕怎么做 第18张

    17、成品图