板栗烧果子的做法 ~板栗烧果子 板栗烧果子怎么做

“好做又好吃的一款小点心，内里是豆沙裹入板栗，外皮加入了榛子巧克力酱，香味浓郁，很惹人喜爱。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

板栗烧果子的做法步骤

• 1、低粉，糖粉，可可粉，盐，小苏打，泡打粉全部放一起，混合均匀。

• 2、加入鸡蛋液，玉米油和榛子巧克力酱。

• 3、和成一个面团。不要过分揉面，以折叠的方式和成团。静置半小时。

• 4、静置面团的时候做内馅：豆沙平均分成10份，每份10克，板栗从冰箱拿出回温后，从中间切开一分为二，也是十份。（图片上我弄错了，后来加了2份）

• 5、取一份豆沙压扁，包入板栗。

• 6、团成圆形。

• 7、面团也分成十份，滚圆。

• 8、取一份面团，包入豆沙板栗。

• 9、收口，手法类似包汤圆。

• 10、整理成水滴形状。

• 11、刷一层蛋液，顶部沾上白芝麻，放入不沾烤盘。

• 12、烤箱中层190度，热风，15分钟左右。

• 13、很好吃的一款小点。