蛋黄小面包的做法 蛋黄小面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋黄小面包的做法步骤

• 1、准备140克低粉。

• 2、加20克白糖，3克酵母。

• 3、加80克水。

• 4、和成面团。

• 5、加10克黄油。

• 6、和成光滑的面团醒发制两倍大。

• 7、醒发好的面团排气，分成6个小剂子。

• 8、包豆沙和蛋黄。

• 9、包好放入模具中。

• 10、醒发制两倍大，烤箱上下火180°烤20分钟。

• 11、成品图。