酱心小饼干的做法 酱心小饼干怎么做

“一到假期，亲朋好友就会聚聚，小朋友们也不能忽略，自己做的饼干比不了买的漂亮，可小朋友真的好喜欢，不信您试试。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱心小饼干的做法步骤

• 1、黄油加糖粉打至蓬松。

• 2、加入鸡蛋搅拌均匀。

• 3、搅拌至完全溶和。

• 4、筛入低粉，先用筷子搅拌，再揉成团。

• 5、面团醒半个小时，分成每个人为25克的小剂子揉圆。揉的时候不用太用力，轻轻就好。

• 6、面团拖在左手心，用右手大拇指轻轻压个小坑，烤盘铺调理用纸，把做好的饼干坏放在烤盘上。

• 7、在饼干心里挤上果酱。

• 8、烤箱预热170度，中层25分钟。

• 9、出炉晾凉。

• 10、裱花袋倒入巧克力酱，剪一个小细口，然后把巧克力酱淋在饼干表面。配上一杯牛奶或是一杯咖啡，都是美哒哒。

小窍门

果酱随自己口味，我用的是草莓味的。挤果酱的时候不要挤的太满，太满了烤的时候容易流心，影响美观。巧克力酱做装饰用，可不用。温度时间供参考，以自己烤箱脾气掌握，我这个是九阳的，刚刚好。