爱心饼干的做法 情人节送TA的爱心饼干 爱心饼干怎么做

“又到了一年一度的情人节，送花送巧克力都已经是老套路，亲手制作一份饼干既有心意又有新意。而且这可不是普通的饼干而已，爱心的造型和草莓果酱都散发出爱情的酸臭味，哦，不，是爱情的酸甜滋味。果酱饼干烤完之后不只是单纯的甜，果酱是有点酸味的，饼干的甜和果酱的酸吃起来有酸有甜，神奇的还很美味。这不是你我爱情的模样吗？酸甜却很可口。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

爱心饼干的做法步骤

• 1、准备好所有食材

• 2、将黄油软化，加入糖粉搅拌均匀

• 3、搅拌直至干粉消失即可

• 4、鸡蛋打散，分次倒入蛋液搅拌均匀

• 5、筛过的面粉和杏仁粉加入黄油，压拌均匀，干粉不见即可，不要拌的太久

• 6、铺平用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟

• 7、冰好的面团取出擀至5厘米厚

• 8、用大的爱心模具压出饼底

• 9、剩下的面团重新揉搓擀平，先用大的模具压出形状，再用小的压出边缘，摆在饼底上，轻压一下

• 10、草莓果酱铺在饼干凹槽处

• 11、选择烧烤模式180摄氏度18分钟即可

小窍门

1、杏仁粉没有的话可以用面粉代替，香味会减少
2、黄油的软化程度到手指轻松按出一个坑就可以了