杨梅酱肉松面包的做法 杨梅酱肉松面包怎么做

“第一次用杨梅酱做面包，觉得很好吃的就分享给大家了。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杨梅酱肉松面包的做法步骤

• 1、将牛奶、鸡蛋放入面包机内，糖和盐对角加入，接着放入面粉，再在面粉中间挖出一个小窝窝，放入酵母，启动搅拌功能进行搅拌15分钟。

• 2、15分钟后加入黄油，继续搅拌至扩展状态。

• 3、如图。

• 4、再启动发酵功能进行发酵至两到三倍大。

• 5、大约2小时，将发酵好的面团拿出揉搓排气。

• 6、将揉搓好的面团分成均匀的16个小面团。

• 7、按成饼状，中间放入适量肉松，加入杨梅酱。

• 8、再在杨梅酱上面盖上肉松。

• 9、收口后倒放在铺好锡纸的烤盘里，放入烤箱进行发酵，发酵至两到三倍大。

• 10、发酵好的面包坯。

• 11、启动烤箱，将面包坯180度烤10分钟。

• 12、将蛋黄放入碗中，加入少许清水搅拌成蛋液。

• 13、将蛋液刷在烤了10分钟的蛋糕坯上，继续烤10分钟。

• 14、烤好的面包。

• 15、成品图。

• 16、掰开可香啦。