关于尖椒老腊肉的最正宗做法的餐饮精选

“老腊肉是云贵川一带的肉制品。其味道独特，经久耐放而受到人们的欢迎。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。...

腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可...

食材明细主料老肉（250g）尖椒（适量）辅料大蒜（2瓣）配料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）淀粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒肉片的做法步骤1、一定要选老肉炒出来才香，然后把肉切片2、肉里放盐和淀粉吧它拌均匀3、准备尖椒（青...

豆腐是一种很平常的家常菜，很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于正宗尖椒干豆腐怎么做，你知道吗？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。正宗...

食材明细主料腊鸡（适量）腊肉（适量）辅料尖椒丝（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒腊鸡腊肉的做法步骤1、腊肉和腊鸡切丁，尖椒切丝。2、先炒腊肉，。3、翻炒片刻放进腊鸡炒匀。4、淋上生抽翻炒...

“笋的妙用：减肥、富含十几种人体必需的氨基酸，维生素和微量元素多纤维。所以肥胖者和肠胃不好，长期便秘的人尤其应该多吃食材来源：方竹笋来源于国家AAAAA级景区金佛山之巅，海拔2150米，纯野生纯天然美食，出口香港、台湾、新...

“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法，作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉（150g）尖椒（适量）蒜（25g）辅料老抽（少量）生抽（适量）油（适量）盐（...

食材明细主料湖南腊肉（1块）圆白菜（半个）青尖椒（半个）红尖椒（1半个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）调料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）圆白菜尖椒炒腊肉的做法步骤1、圆白菜青红尖椒泡洗干净。2、...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“自己做的腊肉，开始各种小炒”食材明细主料白菜（适量）腊肉（一截）尖椒（两个）葱（一截）姜（两片）辅料植物油（适量）生抽（一勺）料酒（一勺）盐（适量）糖（一点）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜尖椒炒腊肉的做法步骤1、腊肉洗净切薄片。2、白菜...

食材明细主料腊肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）尖椒（适量）蒜米（适量）味精（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒蒜米烧腊肉的做法步骤1、备腊肉，2、切片，3、少放油，放进腊肉炒匀，4、炒至出油，5、切点蒜米和尖椒，6、放进尖椒...

“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...

“简单的家常菜，喜欢茄子，软软的，加上番茄的酸和尖椒的辣，配上腊肉的咸香，配大米饭最好味了！”食材明细主料茄子（1个）尖椒（2个）青椒（1个）番茄（3个）腊肉（1块）辅料蚝油（2勺）生抽（2勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒腊肉炒茄子...

腊肉是我们生活中常见的一种食物，原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的，所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉，腊肉的吃法有很多，但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次，那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗？一起来...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

在中国，地域十分广阔，人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃，吃法不统一，味道不相同。就说腊肉，我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考，如果感兴趣的话一起来看看...

食材明细主料土豆（300克）腊肉（100克）尖椒（100克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒腊肉炒土豆的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮切开）、腊肉（已切）、尖椒（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉和土...

美食有类似，但是类似的美食可是有着大不同的，比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同，所制作的美食也不太一样，好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类，全国各地都有售卖，但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

“尖椒，又名辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。”食...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

食材明细主料螺丝椒（3个）湖南腊肉（50g）辅料葱姜蒜花椒油（10ml）调料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（10g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒腊肉的做法步骤1、湖南腊肉切片，螺丝椒洗净。2、腊肉肥瘦分开切丁，螺丝椒去蒂切块。3、锅中...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

食材明细主料腊肉（适量）豆干（适量）辅料尖椒（适量）调料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）小米椒（适量）食用油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒豆干炒腊肉的做法步骤1、腊肉煮20分钟，捞出切片，豆干切条。2、尖椒洗净切片，葱蒜切片，姜切丝...

“腊肠是我自己灌制的，和尖椒一起炒，是一道下饭菜。”食材明细主料腊肠（适量）尖椒（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒尖椒的做法步骤1、主要原料。2、尖椒洗净切丝备用。3、腊肠切片。...