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米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做

米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做

食材明细

主料
  • 打发奶油 (200克)
辅料
  • 黄油 (65克)
  • 奶油奶酪 (100克)
  • 饼干碎 (80克)
  • 牛奶 (50克)
  • 吉利丁片 (25克)
  • 奶香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 普通 (难度)

米奇慕斯的做法步骤

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第2张

    1、准备好所有的食材

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第3张

    2、饼干压成碎

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第4张

    3、吉利丁片泡水

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第5张

    4、黄油融化之后倒入饼干碎里面,搅拌均匀

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第6张

    5、模具取出之后底部铺上锡箔纸,然后将饼干碎铺到底部并且压平

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第7张

    6、奶油奶酪室温软化之后搅拌开,如图

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第8张

    7、放入打发好的奶油里面

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第9张

    8、倒入牛奶之后搅拌均匀

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第10张

    9、将融化的吉利丁片捞出后放入奶油糊里面

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第11张

    10、隔水加热至吉利丁片全部融化

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第12张

    11、然后倒入模具里面,放入冰箱冷藏一宿,之后拿出筛入可可粉就可以了!

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第13张

    12、成品欣赏!

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第14张

    13、成品欣赏!

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第15张

    14、也可以倒入别的模具中制作出不一样的慕斯,成品欣赏!

  • 米奇慕斯的做法 米奇慕斯怎么做 第16张

    15、成品欣赏!