五仁酥的做法 五仁酥怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五仁酥的做法步骤

• 1、油皮食材放面包桶。

• 2、和成面团盖保鲜膜醒半个小时。

• 3、油酥食材放在容器中。

• 4、和成面团盖保鲜膜醒半个小时。

• 5、油皮面团分成20克一个的小剂子搓圆，油酥面团分成13克一个的小剂子搓圆盖保鲜膜醒15分钟。

• 6、油皮按扁擀薄放油酥包起来。

• 7、全部包好盖保鲜膜醒15分钟。

• 8、擀成牛舌状卷起来如图。

• 9、全部做好盖保鲜膜醒15分钟。

• 10、擀长卷起来如图。

• 11、全部做好盖保鲜膜醒15分钟。

• 12、用食指按压中间如图形状。

• 13、按扁。

• 14、擀薄。

• 15、放五仁馅，五仁馅一个是40克。

• 16、如图包起来。

• 17、全部包好放在烤盘里。

• 18、刷蛋黄撒上黑芝麻。

• 19、烤箱提前预热上下火180°烤25分钟。

• 20、成品图。