糕点

当前位置 /首页/美食/糕点/列表

玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎么做

玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎么做

该奶酪蛋糕口感细腻,散发着优雅的玫瑰香,吃过后口齿留香,回味无穷!就是热量高了些。

食材明细

主料
  • 鱼胶 (13克)
  • 玫瑰香蓝莓果酱 (5到6勺)
  • 鲜奶油 (200ml)
  • 凝乳 (250克 (RICOTTA))
  • (2勺)
  • 轻奶酪 (170克(PHILADELPH)
辅料
  • 饼干 (300克)
  • 黄油 (120克)
  • 草莓 (350克)
  • 原味 口味
  • 一小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

玫瑰香奶酪蛋糕的做法步骤

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎么做 第2张

    1、饼干压碎倒入在温室融化的黄油充分搅拌

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎么做 第3张

    2、活底模具放上油纸倒入饼干碎压平压实放入冰箱冷藏

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎么做 第4张

    3、把轻奶酪和凝乳放在一起混合为一体

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎么做 第5张

    4、在搅匀的奶酪里加入果酱

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎么做 第6张

    5、充分的搅拌成光滑一体

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎么做 第7张

    6、倒入事先用一点热鲜奶油溶掉的鱼胶搅拌均匀

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎么做 第8张

    7、加入打发好的鲜奶油拌匀

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎么做 第9张

    8、取出模具倒入(7)稍微震一下让水平面更平整放入冰箱至少两个小时

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎么做 第10张

    9、把镜面的材料放在火上加热至鱼胶完全溶掉,离火放凉倒入冰好的步骤(8)里,再次放入冰箱冷藏一到两个小时就可以拿出来享用了